Gastronomia

'Un país para comérselo' fai un percorrido máxico pola gastronomía e a cultura de Ourense


"Ourense, una de romanos en un bosque animado

Ourense es un inmenso bosque salpicado, a veces, por pequeñas aldeas, por caudalosos ríos, por laderas y montes, yor cultivos de terrazo... Ourense es un bosque grande habitado por gentes que se aprietan contra la tierra para protegerla mejor. Ourense es un ser hecho por muchos seres"